ビスコッティ

あのですね、ビスコッティは硬けりゃいいってもんじゃないですから。

このビスコッティはちょうど良いのです。ほどよい噛みごたえを生み出しているのはアーモンドプードル。コレでもかっ！ってくらい配合しているのです。アーモンドに含まれる油分が生地にかぐわしい香りとまとまりを与えることで、植物油を添加する方法ではたどり着くことができない深い風味を感じていただけます。

ビスコッティは食感が命。ですので、コーヒーや紅茶に浸さずにそのまま召し上がってくださいませ。

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