Blog – 男木島ダモンテ商会のウェブサイト

この度、私たちは一風変わったことに挑戦しようと思います。それは弟子を取ろうというものです。そしてそれはダモンテ商会の外仕事部門である夫の海笑氏直属の弟子であり、お店に直接的ではなく間接的に貢献してもらおうというものです。 [...] [...]

当商会は四国在住の方に向けた独自の取り組みとして高松港受け取りサービスを実施しています。離島のベーカリーならではサービスで、利用者の方々には好評をいただいておりますので是非検討してみてください。メリット朝オーブンから [...] [...]

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（更新　多数のご応募をいただき誠にありがとうございました。無事に来ていただく人が決まりましたので、今回の募集は締め切らせていただきます。またの機会をお待ちくださいませ。）現在私たちは第３期となる長期住み込み研修生の募集 [...] [...]

以下のものはもともとはパン作りに悩む友人のために簡単に書いたものが元となっています。パン作りについて訊かれることがたまにあるので、ここに載せることで誰かの助けになればと思います。なにも秘密はないので全部書いてしまっていま [...] [...]

ダモンテ商会お菓子部門から求人のお知らせです。応募資格屋号を持って活動している、焼き菓子屋等での経験(製菓)がある、開業予定であるなど趣味を超えて菓子製造を経験されている方に限らせて頂きます。応募者に望まれる特性 [...] [...]

一番ステキな2500円の使い方／取材を受けて考えたこと／「動く」「動かない」ということ／思考をドライブするような問いを投げかける／目的と手段とカイゼン [...]

こんにちは、私達ダモンテ商会は長期のインターンシップ制度を導入しており、一緒に働く仲間を募集しています。以下、その概要をご説明しますのでもしも興味を持ったら連絡をください。お待ちしております。大枠このインターンシップ [...] [...]

生後５ヶ月ベイビーがときおり登場する雑談回になってしまいました／忙しかった夏の日々／テイクアウト営業の振り返り／外仕事の経験値の蓄積と成長／ムダが嫌いなので循環を回す／ゆとりをもって暮らしたい／置かれた環境で自分なりの1 [...] [...]

鶏が卵を産んだ話／鶏の生態と子供の教育／消費活動の陳腐さ／今年作ってよかったものリストのトップは鶏舎 [...]

いつになったらブログ書くの？という妻の視線に耐えられなくなってきたので、最近の気づきについて書いてみようと思います。最近取り組んでいるものには共通点があって、多分その共通点は色んな物事に通じるものなんだなということに気づ [...] [...]